Amerika'da Lokanta Adabı

Amerika'da Bahsis Olayi

Turkiye'de bahsis kriteri nedir bilemiyorum... Sanirim kafamiza gore bir-iki lira atiyoruz, cok cancanli bir lokantaysa daha kallavi bahsis birakabiliyoruz vesaire -- ama belirli bir kriter ve beklenti yok bildigim kadariyla.

Amerika'da ise bahsis konusunda belli kriterler var. Aciklayalim:

1) Servis rezaletse, siparisleriniz cok uzun sure sonra geldiyse, garson sizinle ilgilenmediyse, kaba davrandiysa, vs. yuzde 0 (0%) bahsis birakin ve mudurle konusmak istediginizi soyleyin. Cogu zaman yediginiz yemek icin sizden para istemeyeceklerdir.


2) "Buffet" denilen acik bufe lokantalarda zaten servisi kendiniz yapiyorsunuz, garsona dusen tek is belki iceceklerinizi getirmek ve tabaklari kaldirmak oluyor. En fazla yuzde 5 (5%) bahsis birakin toplam hesabin ustune. Fast-food lokantalarda ise (McDonald's gibi) zaten garsonluk bir olay yok, bahsis filan vermeyin.


3) Servis orta karar ise, cok sinirinizi bozmuyor ama mesela lokantanin yogunlugu gibi elde olmayan sebeplerden dolayi hizmet aksiyorsa yaklasik yuzde 10 (10%) bahsis yakisir.


4) Servis bayagi iyi ise yuzde 15 (15%) normal bahsis miktaridir.


5) Servis ucup kaciyorsa, beles yiyecekler icecekler geliyorsa, nazik ve ilgili bir garsonunuz varsa verin yuzde 20 (20%) arkadasim. Helali hos olsun.

ABD'ye Turist Olarak Geleceklere Usta'dan Öğütler - 3

ABD'de Urun Iadeleri:

Aldiginiz herhangi bir urunden memnun mu degilsiniz? Kozmetik urun alerji mi yapti? Ya da ayakkabi cok kisa surede yiprandi mi? Aldiginiz yere iade etme sansiniz da yok cunku urunun fisini saklamadiniz, kredi kartinizin kayitsiz sartsiz urun fiyatini iade etme ozelligi yok (bkz. American Express - ABD'ye Turist Olarak Geleceklere Usta'dan Öğütler - 2 ) veya urunun garanti suresi coktan doldu ve uzerinden aylar gecti... Dolayisiyla urunu aldiginiz magazanin satis garantisi disindasiniz, bu durumda tek sansiniz uretici firmayi zorlamak.

Dert etmeyin! Eger urun markasi piyasada iyi bilinen bir markaysa  ve uzerinden yillar da

Amerika'da Sigara Tiryakisi Olmak

Sigara iciyor musun? Cevabin "Evet" ise sana tavsiyem bu illete Amerika'da hic bulasmaman.


Birincisi, sigara burada cok pahali. Fiyatlar eyaletten eyalete degismekle beraber mesela New York'ta paket basina $9 veya California'da paket basina $5 tutar -- ki pahalidir. Yazik yahu, o paraya yemek yersin.


Ikincisi, sigara icen kisiye ABD'de ikinci hatta ucuncu sinif vatandas muamelesi yapilir. "Pis" olmakla esdeger tutulan bir seydir sigara icicisi olmak. Ustunun, basinin, agzinin pis koktugunu, senden rahatsiz olduklarini ve onlarin temiz havada yasam hakkini kisitladigini gerek sozlu gerek mimik olarak cok belli eder insanlar. Sen de onlara "Navar?" diye pis pis bakip, sozle satasanlara da "Bu da benim ozgurlugum" diye cevap verebilirsin tabii ki ama yine de bu durum seni gitgide ayar edecektir ve surekli catisma halinde olmaktansa sigarani rahat rahat icebilecegin nadir ortamlari aramaya itecektir. Bak mesela sunun gibi bir surat ifadesi ve ustune sozlu olarak taciz edildigini dusun:

Lan kediniz, köpeğiniz ortalık yere büyük abdestini yapınca böyle dellenmiyonuz. Bu ne surat?

Ucuncusu, sagligin icin cidden zararli be arkadasim. Bak su anda sigara icmeyi biraksan cigerlerin 4-5 ay icinde kendini tamamen o ziftten, katrandan temizleyecek. Hem de tekrar birinci sinif (hah-ha) bir insan olacaksin. Bu tutun endustrisi o kadar cakal ki, sen yeter ki tutun bagimlisi ol diye yapmayacaklari sey yok. Senin ictigin tutune iyice bagimlilik yaratan kimyasallar karistirmak bunlarda, alkol satin almak icin 21 yasinda olman gerekirken sigara alabilmek icin 18 olmanin yeterli olmasini saglamak bunlarda, Turkiye'deki tutun ureticisinden uc kurusa tutunleri toplayip sonra dunyaya besyuzuc kurusa satmak bunlarda, ABD senatosunu tutun ureticileri lobileri araciligiyla kendi menfaatlerine gore yonlendirmek bunlarda, sigara ictigi icin binbir turlu hastalikla ugrasip sonra kendilerini dava eden insanlari surundurmek bunlarda, ustune ustluk yalan reklam vererek sigara bagimliligini tesvik etmek yine bunlarda (asagidaki resime bak mesela).

ABD başkanı olacak adam da sigara reklamına çıkıyormuş, hatta sigara öksürüğe bile iyi geliyormuş...Oldu o zaman, hemen koşup sigara alalım(!)

Yani sevgili arkadasim, sen bu hiyarlarin oyununa gelme. Zaten yedigine, ictigine kattiklari zehirlerden, tarim ilaclarindan dolayi erken yasta gocup gideceksin (sadece USDA Certified Organic meyve, sebze, et, tavuk, sut, vs. kullanin) bari bu gidisati sigara icerek hizlandirma! Ben de uzun yillar sigara tiryakisiydim (ben cocukkenki Turkiye'de sigara icmeyeni garipserlerdi asil) ama birkac sene oluyor birakali ve su anda durumumdan cok mutluyum. Sigara icenleri asagilamiyorum ama uzuluyorum onlar icin, cunku istersen trilyoner ol sigaradan dolayi yakalandigin o kanser filan var ya iste onlarin parayla cozumu yok.


Yine de biliyorum ki eger sigara tiryakisiysen, ABD'de ozellikle havaalanlarinda sigara icebilecegin yerler arayacaksin. Bu yuzden www.abdustasi.com 'un bir hizmeti olarak sana ABD'deki ve dunyanin cesitli havaalanlarindaki sigara icilebilen bolumlerin listesini veriyorum. Buraya basarsan gorursun. Bir de bu listeye Istanbul Ataturk Havalimani (IST) Dis Hatlar bolumundeki isitmali acik hava tiryaki cennetini eklemeyi unutmuslar. Onu da ben gordugum icin soyluyorum, aklinda bulunsun.


Bir de duyurum olacak. Facebook sayfamiz acildi, buradan bakin ve "Like" yapin isterseniz. Boylelikle bu blog'da yazdiklarim otomatik olarak sizin Facebook haberleriniz arasinda gorunur.


Bu sayfanin altinda ve saginda bulunan reklamciklara da tiklarsaniz su fakirin Ferrari pesinati biriktirmesine yardimci olursunuz :) Bir sey satin almaniza gerek yok, reklama tiklayin arkadasim!